Литература

Литература

Лючия Пацци: Как украсить торт Арт: ISBN: 978-5-366-00065-9 Страниц: 112 (Офсет) Масса: 464 г Размеры: 247x175x15 мм Тип обложки: 7Бц - твердая, целлофанированная (или лакированная) Иллюстрации: Цветные   250 руб.   12345678910 250 руб.

В этой книге главное внимание уделено не выпеканию тортов, а их украшению. Вы узнаете, как с помощью трафаретов, формочек, выемок, штампов и ножниц с фигурными лезвиями создавать забавные украшения; украшать торт цветами, вырезанными из бумажных салфеток, лепить веселых медвежат или зайчиков, декорировать глазурью в стиле пэчворк. Вы научитесь легко и быстро создавать кулинарные шедевры и тем самым придавать особый шарм вашему празднику.

Книга "Как украсить торт" станет прекрасным руководством для любой хозяйки, которая хочет поразить своих близких и гостей произведениями кондитерского искусства. Даны рецепты тортов на любое торжество: день рождения, Новый год, Хэллоуин, прием на работу, годовщину, день Святого Валентина. Не похожие друг на друга, красивые и вкусные торты станут главными блюдами праздничного стола.

Содержание:

Введение
Принадлежности
Дополнительные приспособления
и материалы
Бисквиты
Бисквит пан ди Спанья
Бисквит генуэзский
Королевская глазурь
Пластичная глазурь
Сахарная помадка
Марципан
Украшения для тортов
Техники декорирования
Украшаем торты
"Романтические медвежата"
Шоколадный торт с фруктами
"Жирандоль"
"Пэтчворк"
"Подсолнухи"
"Маки и колосья"
Именинный торт
"Воздушные шарики"
" Кошки"
"Герберы"
"Гирлянда"
"Кантри"
Торт для папы
Торт для мамы
"Подарки на крестины"
"День святого Валентина"

"Розовые кролики"
"Четырехлистник"
"Пасхальный"
Свадебный торт
"Осенний"
"Хэллоуин"
"Шабаш ведьм"
"Рождественская звезда"
"Белоснежное Рождество"
"Счастливого Рождества!"
Большой рождественский торт
Новогодний торт
Сахарные "таблички"
Эскизы для украшений